晴的吃喝筆记本

“Kampua”，一种类似云吞面的面食，是东马（马来西亚有分东马和西马）砂朥越的特产。面对面板面专卖店，简称“面对面”，之最近新开的面店。

新店面，以清新的苹果绿为主。因为是新开张，还有十巴仙的折扣～

能够有这样的菜单在金宝算是相当少见了，这样才算是menu 啦。。。

里面还有“面对面”的简介，还有中英文对照。到底是怎么一回事就看照片吧，晴宝贝就不多说啦～

不过，能在四年之内拥有十家分店，在马来西亚算是很了不起了。。。所以，晴宝贝去的这家是第十一家了～～

晴宝贝去了两次，所以这篇就一次过写啦。

五种辣给您自行调味- 辣椒粉、小辣椒、红辣椒、两种辣椒酱，一种带酸，一种比较像sambal（晴宝贝不晓得该如何说明）。

红豆冰～

砂朥越的ABC～与西马的有些不一样。除了红豆、玉米之外，还有红绿色的果冻及龙眼。

传统砂朥越干捞面，就是晴宝贝说的kampua 啦，有些QQ的细面，搭配酱油和叉烧。根据晴宝贝去东马吃过kampua的经历还有东马朋友的说法，都认为“面对面”的干捞面与正统的还是有差。真正的比较干，而这里的比较湿，叉烧的味道也不太一样。

酱油辣砂朥越干捞面，同样的面，只是调味料比较丰富。

特色板面（面片）～有三种板面可以选择，分别是细面、粗面、还有面片。

招牌香辣板面（细面）～晴宝贝觉得板面还蛮特别的，到底是怎么一回事晴宝贝也说不出来，感觉上揉搓的动作还不够，但是不会难吃，无法与平常那些不合格的板面相比。

目前这家店的生意很好。晴宝贝就读的大学有许多来自东马的学生，晴宝贝相信这是其中的原因，虽然他们家的面食有“西马化”的现象，但是多多少少还是能够一解东马同学的乡愁。虽然价格有些贵，不过也证明了，只要对胃口的食物都还是有人自愿上门的。

地址：2248，Jalan Hala Timah 1，Taman Bandar Baru Kampar，Kampar，Perak.