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冬至是真的過了，這晴寶貝知道。
哈哈，湯圓其實也是過了冬至的第二天的才做的。況且聖誕節又匆匆跟著到來，那就先把湯圓擱置一旁啦
當然，晴寶貝也不是那種一定要到某某節日才做湯圓的
因為還蠻愛吃，所以有時想吃也會做
晴寶貝最拿手的就是黑芝麻湯圓
雖說這次是比較算是阿弟做的，但水準也沒掉～
由於材料都是大概大概，晴寶貝只是簡略說一下製作過程
黑芝麻餡，晴寶貝都是自製的。黑芝麻放在幹的平底鍋以小火炒香，接著用處理機把黑芝麻加糖磨碎，磨得越細越好，接著一小匙一小匙地慢慢加入菜油混合，直到芝麻粉稍微可以成團，可以搓成圓球形就停止加油
另外，糯米粉摻入一點白糖用冷水合成團，再揉搓至少十五分鐘，好讓煮出來的糯米團有彈性。
最後以大球包小球（3：2），糯米球壓平包入黑芝麻球，搓圓就可以了
如果糯米皮包得夠薄且均勻，煮出來的湯圓就會有白裡透黑的顏色。很漂亮。
晴寶貝一直以來其實還想以豬油來調和黑芝麻粉，吃起來應該會更香
雖說做法簡單，但晴寶貝每次也要花好些時間做這道點心。因此，晴寶貝都會把搓圓的湯圓放進盒子裡冷凍，要吃的時候再拿出幾顆解凍煮來吃，如果臨時有客人到訪也可以拿出來宴客呢
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