老橡樹波蘭餐廳是臺灣第一家波蘭餐廳,其實也是晴寶貝第一天到臺灣吃的第一家餐廳哦
昨日又與姊妹們二度光顧,順便探望在那里打工的兩位姊妹(是這樣嗎?哈哈)
餐廳的老板是一對夫婦,兩人都是波蘭人。所以晴寶貝相信那里絕對有相當道地的波蘭食物
餐廳其實不大
店內的裝潢沒有很華麗,但一切擺設,還有許多的圖畫照片,可以看出老板的用心
菜單第一頁就介紹說波蘭食物以肉類為主,還喜愛搭配高麗菜、馬鈴薯和香料
幾乎每一份食物都是套餐,在主菜以外,附湯、飲料和甜點。
飲料是冰/熱綠茶
雞肉湯~喝起來比較比較一般,就像雞骨熬出來的湯,湯內肉雞肉塊、蘿卜絲,還有淡淡的黑胡椒香
接下來要開始說主食了
波蘭傳統烤豬肉片~
打工的姊妹說那豬肉是一大塊豬肉經過腌制后再抹上香料烤的,客人點的時候才切片淋汁。肉很軟,醬汁充滿著香料的香氣,雖然不清楚是什么,但可看出有迷迭香。晴寶貝覺得很不錯吃。烤豬肉搭配酸菜。晴寶貝覺得那酸菜與臺灣的相似,但應該更酸一點,菜也煮得比較軟。聽說不是所有人都能夠接受,但晴寶貝個人是覺得ok 的。
晴寶貝點的煎肉餅佐黃芥末~
肉餅同樣搭酸菜。晴寶貝就不多說了。
肉餅以豬肉碎拌上許多香料煎成塊。香料的味道與烤豬肉片的類似,不過味道更重一些。外脆內香,而且肉質扎實得來并不硬。值得推薦。
傳統波蘭煎餅併蘑菇醬~
這道煎餅其實有另一種選擇,可以併煨牛肉。不過,蘑菇醬也不錯
煎餅是馬鈴薯絲煎得香香脆脆的,晴寶貝覺得這當中厲害的地方就是馬鈴薯絲在煎的時候都不會散掉
單吃煎餅可能會覺得淡而無味,所以就要沾醬吃啦
最后的是雞肉卷佐蘑菇醬~
其實還附上一小碟子的特制醬汁—優格加蒜末
雖然這混合物感覺好怪,但一面晴寶貝認為很特別
這道晴寶貝好喜歡。除了雞肉卷外皮炸得好,肉質還很鮮嫩。姊妹看到盤子上滿滿的高麗菜絲嚇了一跳。但還是乖乖把它們吃完。
來一張各道主菜切面秀~
由於當天有special offer~ 迷你蘋果派15元, 所以大家又仗著自己是“大胃王”的本色個點了一塊
蘋果派的餅有點厚(可能也是波蘭食物的特色?),蘋果餡有很香的肉桂粉
這晴寶貝覺得一般,可能不喜歡厚厚的餅,不過另一位姊妹說很好吃
套餐內的甜點,不知其名
就是像果凍又不是果凍的東西,搭優格與一小片香蕉
想知道是甚麼味道還是自己來嘗嘗好了,晴寶貝對於形容這道食物遇到了瓶頸,哈
吃飽后,打工的姊妹竟然從老板那里要來了一碗墨角蘭牛肚湯讓我們試喝
湯底可說是之前雞肉湯濃縮版。不過香料與胡椒的味道更濃厚,還多加一些牛肚的味道
原本的牛肚湯附有面包
那牛肚相當脆口,喜歡牛肚的朋友應該會喜歡
波蘭餐廳的食物多數是一百多元的價位,以套餐來看其實并不貴,況且晴寶貝可以從食物吃出老板的用心與堅持。
或許不是所有臺灣人都會愛上他們家的波蘭料理,但晴寶貝依然希望這家小餐廳的生意可以蒸蒸日上
之前還有電視臺到他們店里采訪哦
離開前照一張
亞殷姊妹突然跑出來入鏡 哈哈 (用心打工呀)
老橡樹波蘭餐廳地址:桃源縣中壢市中央路216巷8號
電話:03-4202599
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