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瞬間來到了2015

四天的連假,除了宅在家,說真的,晴寶貝哪裡都不想去

不太喜歡人潮的地方,除了1月1號看日出人很多之外,倒是還參加了兩場溫馨的小聚餐

還是做點心比較開心吧

帶著悠閒的心情,今天下午終於試做了《我的第一堂甜點課》裡頁84-85的起士餅乾

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隨著早前為了買做薑餅人的材料還順便買了一罐Grated Parmesan Cheese和不同花樣的模子

今天就來玩玩這個很簡單的壓蓋遊戲

材料超簡單,跟做一般奶油餅乾一樣,只是再添加起士粉

因著版權關係就不公開食譜了,歡迎留言私下交流

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買到的花朵模子真的好小,可以蓋出很多小花

晴寶貝還嘗試了小個的薑餅人模子,用牙籤戳出小洞,感覺也不錯

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有戳洞和沒戳洞的差別

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烤好的餅乾很香,甜甜鹹鹹的

味道有點像RITZ的起士夾心餅乾,不過就比較硬

晴寶貝還發現烤好灑一點點細鹽巴,餅乾會更好吃

原本想要當下午的點心

但是一做好就只想要配一杯酒阿

起士也是下酒的零嘴不是嗎

更何況是烤好的餅乾呢

 

 

快來做做看吧

(晴寶貝已經偷藏一罐打算放在研究室當小零嘴了呢)

 

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