晴的吃喝筆记本

“聯邦餐廳”

這是最近family day與家人到訪的餐廳。原本不在計劃之中，但因為在路途遇到堵車的情形，剛好這家餐廳就在大路旁，于是就進去啦。抵達餐廳已近晚上八點，室內照片是吃飯后拍的，只剩下兩三桌客人，但可以發現整間餐廳環境相當不錯，飯桌擺設看起來很舒適，不會讓人感覺擁擠。燈光明亮，讓餐廳看起來干凈且寬敞。

四川酸辣湯～ 羹湯累，材料豐富，有香菇、木耳、酸菜、豆腐、肉碎等。味道剛好。

茄子炒蝦米～茄子切條油炸鍋再下鍋快炒。也不錯吃。

四大天王～ 父母喜愛點這道菜，晴寶貝也不懂為什么。呵呵～

不會太辣，色澤也漂亮。

排骨（忘了全名）～ 太甜了一些。

脆皮雞～ 雖然是脆皮雞，但晴寶貝認為還是不太夠脆，但肉質還不錯。

羊小排佐薄荷醬～ 剛上桌的時候晴寶貝顧著吃都差點忘了拍，油脂的部分還是厚了點，油脂羊騷味重，晴寶貝不喜歡。小排佐上薄荷醬倒是好吃。

飯店的每道菜肴都相當好吃。色澤漂亮，也不算太油。但是每道分量較少，如果是大吃的人，可能分量就會顯得不足了。

另外，這里的價格也比一般餐廳要高一點點。晴寶貝一家這樣吃，一共RM93，另加服務費及政府抽稅，一共RM103.23。

不過，晴寶貝給予的評價蠻高，值得試試。

地址：342， Jalan Dato Kramat，10150， Georgetown， Penang