晴的吃喝筆记本

巧克力！巧克力！哈哈，晴宝贝就是爱巧克力。只可惜照片照得不好！晴宝贝要买新相机啦！！！

时间过得好快，晴宝贝又要回到金宝读书了～痛苦

之前答应过同学要给他们带点心，本来晴宝贝是想做熔岩蛋糕的，不过搭长途巴士携带蛋糕好像比较麻烦

结果，晴宝贝就做饼干了

材料方面晴宝贝不仅加了可可粉，还掺入切小块的黑与白巧克力。

浓浓的巧克力味，因为拌入较多的奶油，有些外脆内松软的感觉，甜而不腻，YUMMY～

材料：

低筋面粉————200g

可可粉—————50g

奶油——————190g

糖粉——————120g

鸡蛋——————2颗

巧克力(切碎)——60g

白巧克力(切碎)—60g

（用黑白巧克力粒取代也可以）

* 奶油与糖粉搅拌均匀，加入一颗蛋，拌均后再加入另一颗蛋。

* 筛入低粉和可可粉，略搅拌，倒入黑白切碎巧克力，拌均。

* 烤盘抹奶油或铺上烤盘纸，挖一小汤匙面糊，用另一支汤匙帮助置放在烤盘上。每一小团面糊之间要有一些空间，因为面糊遇热后会稍微化开。

* 烤箱之前预热180度，烤约12至15分钟就可以了。

烤好的饼干，奶油与巧克力的香气充满整个厨房

一壶茶，一小盘饼干，就是非常棒的下午茶了呢～