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时间过得好快,晴宝贝的着一个学期又过了一周啦~

今天没上课,上个学期留下了一点奶油、可可粉、面粉、糖之类的材料搁在冰箱里,晴宝贝决定动手做小饼干。

材料:

奶油————100g

可可粉———50g

低筋面粉——150g

糖粉————70g

鸡蛋————1粒

* 奶油与糖粉搅拌至松发,加入鸡蛋拌均。

* 可可粉和低分筛过加入拌均,成为湿面团。

* 面团分小块搓成小球形,摆在抹了奶油的烤盘上。

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* 用叉子在每一个小球压一下,放入已经预热的烤箱,180度烤18-20分钟。(如果压得比较扁,烤的时间可以短一点)

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* 烤好的小饼干可以随意筛上一些糖粉

晴宝贝烤好以后自己试吃,是觉得味道还可以~可能是可可粉放久了,可可香没有很浓郁。

喜欢巧克力的,可以尝试多放一些可可粉,少放一些面粉吧。

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