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晴的吃喝筆记本

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一個圓臉妞的吃喝筆記 遇到美食就沒有原則 總是立志減肥 總是那麼爱吃

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  • 1月 02 週五 201516:07

  • [試做]Follow 妞仔~起士餅乾+玩模型

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瞬間來到了2015
四天的連假，除了宅在家，說真的，晴寶貝哪裡都不想去
不太喜歡人潮的地方，除了1月1號看日出人很多之外，倒是還參加了兩場溫馨的小聚餐
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  • 12月 22 週一 201409:20

  • Follow Agneta~薑餅人沒有薑^^

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小時候對薑餅人的印象沒有很好
一來兒童故事裡的薑餅人從烤盤上跳起來逃跑了(這難道是兒童鬼故事嗎?)，二來對於混了香料的餅乾有些抗拒
隨著年齡的增長，不知道甚麼時候，每到聖誕前夕，就會有想要給大家做薑餅人的念頭。唯每年總是礙於一些原因，或是忙碌或是買不到模子，薑餅人都沒有辦法從自己的烤箱裡跳出來。去年跟室友借了薑餅人的模子，嘗試作了一回但有些失敗，忘了follow誰的食譜但最後只成功做出了幾隻比較有模有樣的薑餅人，糖霜也沒心情畫了
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  • 個人分類：自己動手*餅乾點心
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  • 7月 01 週二 201416:19

  • 紅豆三重奏~紅豆水、紅豆餡、紅豆湯(電鍋黑白煮)

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每一個夏天，有賣甜湯的飲料店都會改賣綠豆湯
待在中央的晴寶貝更愛紅豆湯，但都沒有一家店有在賣，只好自己煮囉
晴寶貝煮紅豆很少規定自己用多少紅豆多少水，都是在當下照感覺而做，水一開始不會放太多，覺得太濃就加水，雖然一直跑來跑去觀察，但也都煮出自己想要的成果
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  • 6月 10 週二 201416:31

  • 實驗成果~香脆的白咖啡餅乾

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今天自己弄了餅乾，主角是晴寶貝從馬來西亞帶來的三合一白咖啡
鏘鏘~
 
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  • 5月 31 週六 201419:02

  • 同聚做點心~蘋果奶酥派、香蕉蛋糕、巧克力餅乾

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女孩兒們下午相聚在一起可以幹甚麼呢？我們不閒聊、不看電影
我們一起做點心，唱詩歌~超棒的啦
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  • 4月 30 週三 201416:26

  • 不南洋的南洋味~黑糖西米糕

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這一周的小排點心晴寶貝做了黑糖西米糕~
西米糕在馬來西亞是相當常見的馬來甜點，馬來語是Kuih Sagu
一般用紅色的玫瑰糖水混合西米而做出紅色的糕點，如下圖
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  • 4月 24 週四 201411:21

  • 謝禮簡單做~檸檬餅乾

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前日做了燕麥餅乾後，昨日晴寶貝又做了檸檬餅乾
學期初一位學姊幫了晴寶貝一個大忙，晴寶貝決定做餅乾回贈答謝學姊
再一次參考「君之」的部落格，同樣在材料上加了多一倍的分量，也因為懶得過度在意材料重量的準確度，在有些地方就走「隨意」路線了
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  • 4月 23 週三 201409:42

  • 輕鬆做出滿滿的香氣~蜂蜜燕麥餅乾

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在愛的要求下，最近恢復為每周三中午小排聚會做點心
昨晚上網搜尋食譜，找到了這款超簡易的餅乾食譜，一個小時內就做好了
食譜來自「君之」的手工烘焙坊─ 燕麥餅乾
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  • 1月 25 週六 201419:44

  • 冬日甜點~草莓派

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姊妹之家羿岑一直嚷嚷說要吃草莓塔。
這幾天病懨懨。早上帶著口罩到菜市場買草莓都沒人敢靠近晴寶貝。
草莓賣得超貴，倒是看到許多家在賣櫻桃。感冒不能吃真是太難過了。
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  • 7月 07 週日 201316:37

  • 夏日芒果趴2~芒果巧克力派&芒果乳酪小塔

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姊妹之家芒果滾滾來~
after 第一次芒果派後，岑岑從家裡帶來一箱芒果，晴寶貝再續芒果派。
想在回馬來西亞前把剩下的可可粉用完，但是
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