瞬間來到了2015
四天的連假，除了宅在家，說真的，晴寶貝哪裡都不想去
不太喜歡人潮的地方，除了1月1號看日出人很多之外，倒是還參加了兩場溫馨的小聚餐
還是做點心比較開心吧
帶著悠閒的心情，今天下午終於試做了《我的第一堂甜點課》裡頁84-85的起士餅乾
隨著早前為了買做薑餅人的材料還順便買了一罐Grated Parmesan Cheese和不同花樣的模子
今天就來玩玩這個很簡單的壓蓋遊戲
材料超簡單，跟做一般奶油餅乾一樣，只是再添加起士粉
因著版權關係就不公開食譜了，歡迎留言私下交流
買到的花朵模子真的好小，可以蓋出很多小花
晴寶貝還嘗試了小個的薑餅人模子，用牙籤戳出小洞，感覺也不錯
有戳洞和沒戳洞的差別
烤好的餅乾很香，甜甜鹹鹹的
味道有點像RITZ的起士夾心餅乾，不過就比較硬
晴寶貝還發現烤好灑一點點細鹽巴，餅乾會更好吃
原本想要當下午的點心
但是一做好就只想要配一杯酒阿
起士也是下酒的零嘴不是嗎
更何況是烤好的餅乾呢
快來做做看吧
(晴寶貝已經偷藏一罐打算放在研究室當小零嘴了呢)
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